Далее: Работа 1. Клетки "пекарских Вверх: Систематика водорослей, грибов, лишайников Назад: Работа 2. Зигоспора -

Вид "Пекарские дрожжи" - S. сerevisiae

Для получения культуры хлебных дрожжей в теплую воду кладут небольшое количество сахара и кусочек дрожжей. Сосуд ставят в теплое место (около 30 С). Начинается процесс брожения (дрожжи разлагают сахар, выделяя углекислый газ и спирт). Культура готова через 1,5 - 2 часа.



Подраздел
Далее: Работа 1. Клетки "пекарских Вверх: Систематика водорослей, грибов, лишайников Назад: Работа 2. Зигоспора -

ЯГПУ, Центр информационных технологий обучения
16.05.2008