ufs, une omelette, des
céréales, un yaourt).
| Repas (m) | прием пищи, еда | Poisson (m) | рыба |
| Petit déjeuner (m) | Завтрак | Nouilles (Pl) | макароны |
| Déjeuner (m) | обед | Poulet (m) | курица |
| Goûter (m) | полдник | Fruits de la mer (ml) | морепродукты |
| Souper (m) | поздний ужин | Gâteau (m) | торт, пирог |
| Prendre | брать, пить | Glace (f) | мороженое |
| Beurre (m) | сливочное масло | Avoir faim | быть голодным, хотеть есть |
| Huile d'olives | оливковое масло | Entrée (f) | закуска |
| Bouillie (f) | Каша | Boisson (f) | напиток |
| Sеréales (Pl) | мюсли, хлопья | Huitres (f, pl.) | устрицы |
| Yaourt (m) | йогурт | épinards (m, pl) | шпинат |
| Fromage blanc (m) | творог | Saumon (m) | Лосось, семга |
| Viande (f) | мясо | Cuillère (f) | ложка |
| Légumes (pl) | овощи | Crème fraiche (f) | сметана |
| Pate (f) | тесто | Moule (m) | форма для выпечки |
| Mélange (m) | смесь | Cuire | варить, жарить, выпекать |
| Battre | взбивать | Four (m) | духовка |
| Marchand(m) | торговец | Coûter | стоить |
| Délicieux, euse | вкусный | Cher | дорогой |
| Charcuterie (f) | колбасы, деликатесы | Crémerie (f) | молочные продукты |
| Boulangerie (f) | хлебный магазин (отдел) | Pâtisserie (f) | кондитерский |
| Boucherie (f) | мясной | Superette (f) | небольшой супермаркет |
La cuisine française est très réputée dans le monde. Les repas deviennent moins copieux et plus rapides.
Le petit déjeuner est très léger (du café noir ou du café au lait, de la confiture avec un croissant ou avec des tartines beurrées). On le prend, en général, entre 7 et 8 heures.
Le déjeuner se prend entre 12 et 13 heures, un plat chaud, un fromage ou un dessert; dans les villes c'est un repas rapide, les gens qui travaillent prennent ce repas à la cantine, au restaurant ou dans un café, d'autres emportent un sandwich et une boisson pour faire un casse-croûte dans un parc (jardin public).
Le dîner est servi, en général, autour de 20 heures. Toute la famille se réunit à table et chacun raconte sa journée. C'est le repas le plus copieux: il y a une entrée pour commencer, un plat principal (viande, poulet, poisson) garni de légumes, un fromage et un dessert, souvent des fruits.
En plus de ces trois repas principaux il existe encore d'autres qu'on ne prend pas obligatoirement.
Ainsi, vers 16-17 heures les enfants prennent souvent un goûter qui consiste en pain et chocolat, fruits, sucreries. C'est aussi l'heure pour les adultes où l'on prend du thé souvent avec des toasts et des petit fours;(des toasts sont des tartines de pain grillées qu'on mange souvent avec de la confiture).
Jadis il existait un repas appelé le souper qui se prenait tard dans la soirée vers 23 heures, après une sortie au théâtre, au spectacle. Aujourd'hui ce repas n'existe plus que pour le réveillon de Noël.
Ответьте на вопросы:
Les Français, combien de repas ont - ils pendant la journée?
Qu'est-ce qu'ils mangent pour le petit déjeuner ?
Comment est le déjeuner ?
Quel repas est le plus important pour les Français ?
Qu'est -ce qu'on peut manger à 4 heures ?
Pourquoi le souper est rare ?
Найдите правильное определение по-русски для каждого приема пищи по-французски:
Le petit déjeuner обед
Le déjeuner ужин
Le diner поздний ужин
Le souper полдник
Le goûter завтрак
Скажите, что вы едите на завтрак, обед и ужин, используя данную лексику и предложенные грамматические структуры:
Pour le petit déjeuner je mange ...(une tartine avec du beurre et du
fromage, de la bouillie, du fromage blanc, des ufs, une omelette, des
céréales, un yaourt).
Je bois (je prends) .... (Du café noir, du café au lait, du thé avec du sucre, du jus de fruit).
Pour le déjeuner je mange...(De la soupe, de la salade, de la viande avec des légumes, du poisson, des pommes de terre, un dessert, des nouilles, du poulet, du pain, des fruits)
Je bois (je prends)...(Du thé, du jus de fruit, de l'eau).
Pour le souper je mange...(De la viаnde, du poisson, des légumes, de la salade, une pizza, du fromage, du saucisson, des fruits de mer, un gâteau aux pommes, de la glace, des fruits)
Je bois (je prends)...(Du thé, du café, du coca, de l'eau minérale).
Прочитайте диалог:
Fabien. - Il est bien ce menu. Qu'est-ce que tu vas prendre ?
Claudette. - Je n'ai pas très faim.
Garçon. - Madame, monsieur, vous avez choisi ?
Fabien. - Heu...Comme entrée, je vais prendre le flan. Et après, une entrecôte au roquefort.
Claudette. - Moi, je voudrais une salade du chef.
Garçon. - Et ensuite ?
Claudette. - C'est tout.
Garçon. - Et comme boisson ?
Fabien. - Apportez-nous une bouteille de champagne.
Claudette. - Mm...du champagne ! Alors, je crois que je vais prendre des huitres...
Составьте подобный, заменяя блюда из диалога, блюдами из предложенного меню:
Entrée
Salade du chef
Flan à la mousse de foie gras
Tarte au saumon
Saumon à la Béarnaise
Délices de langoustines aux champignons
Poulet aux trois fruits
Entrecôte au roquefort
Tarte aux fruits rouges
Coupe de fraises à la crème glacée
Gâteau aux mandarines
Восстановите правильный порядок действий приготовления пирога с лососем:
Ingrédients: Un kilo d'épinards frais
600 grammes de saumon frais
5 ufs
4 cuillères de crème fraiche
50 grammes de beurre
Du sel, du poivre
250 grammes de pate
Dans un moule, mettez la pâte puis les épinards.
Coupez le saumon en petits morceaux sur les épinards.
Versez le mélange sur le saumon et les épinards.
Faites cuire les épinards avec un peu de beurre.
Cassez les ufs, battez-les.
Mélangez-les avec la crème.
Mettez la tarte au four 40 minutes.
Прочитайте диалог ``Chez le marchand de fruits et de légumes'' и скажите, какие реплики принадлежат покупателю (acheteur (m), euse (f)), а какие продавцу(marchand(m)):
Bonjour, monsieur ! Je voudrais un ananas et un kilo de pommes, s'il vous plait.
Voilà...
Les tomates, ça coûte combien ?
3 euros le kilo.
Oh ! C'est cher !
Oui, mais elles sont délicieuses.
Non, je voudrais des carottes.
Aujourd'hui elles ne sont pas chères : 1 euro le kilo.
Et les avocats, ils coûtent combien ?
2 euros les quatre.
D'accord, 4 avocats.
Скажите, что можно купить в следующих магазинах:
A la charcuterie (chez le charcutier) du lait, des côtelettes, un
A la crèmerie (chez le crémier) poulet, des croissants, une
A la boulangerie (chez le boulanger) baguette, du jambon, des
A la pâtisserie (chez le pâtissier) saucisses, des ufs, du fro-
A la boucherie (chez le boucher) age, des yaourts, un gâteau
Chez le marchand de fruits et de légumes au chocolat, de la viande de veau,
des tomates, des pommes...
Modèle : A la crémerie on peut acheter de la crème fraiche, du fromage blanc...
IX. Вставьте вместо точек частичный артикль du, de la , de l' , определенный артикль le, la , les, предлог de или неопределенный артикль un, une , des.
En Italie on mange ...pizza.
Avec la tarte au saumon, on prend ...bière ? Non, on va prendre ...vin blanc.
Tu aimes ...tomates ? Non, je ...déteste !
Elle va faire des courses : elle achète ...saumon de deux kilo, ...carottes, .... tomates, ...crème fraiche, .... beau melon, ...fromage,
et .... superbe gâteau au chocolat.
Elle prend aussi ...vin, ...bière et ...fruits : ... ananas frais et ...pommes.
Va à la superette et prends un kilo...pommes, deux kilos ... carottes, une bouteille ...jus d'orange, un pot ...crème, un litre ...huile d'olive. N'achète pas ...pain, j'en ai déjà acheté hier.
Tu veux ...café ? Je prendrais bien ...tasse.
...café et deux bières, s'il vous plait !
Il aime ...viande ? Non, il ne mange jamais ...viande, il est végétarien !
X. Вставьте нужные формы притяжательных местоимений le mien, la mienne, les miens, les miennes etc.
Donnez-moi votre stylo, s'il vous plait, je ne sais pas où est ... (mon stylo).
Je vois vos invités, mais je ne trouve pas .... (nos invités).
Où est ta clé ? Il a oublié ...(sa clé).
Je lui ai emprunté sa robe : ...(ma robe) est trop courte, ... (sa robe) est plus conforme.
XI. Употребите нужную форму местоимений: qui, que, quoi, lequel, laquelle, lesquels, lesquelles, auquel, à laquelle, duquel, de laquelle, desquels, desquelles , dont etc.:
C'est une personne ...tu connais bien.
C'est une personne ...te connais bien.
Je ne comprends pas de ...il parle.
J'adore la photo ! ...des deux ?
Il a vu un arbre sous ...dormait son fils.
Le livre ...tu parles est très intéressant.
Найдите в тексте глаголы в Futur Simple и напишите их инфинитив (неопределенную форму):
On habitera une petite maison à la campagne. J'achèterai un chien. Je travaillerai à la maison. Comme ça, on sera toujours ensemble. Le soir nous irons danser, nous irons au théâtre. Nous aurons beaucoup d'amis. Nous saurons être heureux !