Теперь - улица Собинова. Его дом-музей - № . Конечно, Леонид Витальевич - наша гордость и слава. Но старинного названия жаль. Это не дело - переименовывать улицы, города, людей. Давайте назовем именем Собинова что-нибудь новое, еще не получившее названия, а Срубная пусть будет Срубной, напоминающей о том, кто здесь жил и чем занимался.
Правда, чем занимались те, кто жил на Срубной, до конца неясно. Обычно считается, что здесь изготовляли срубы - заготовки деревянных домов. Вы покупали сруб, перевозили его на место вашего прежнего дома - сгоревшего или просто обветшавшего - и вот начало нового строительства положено. Надо думать, после очередного "великого пожара" работа на этой улице прямо кипела.
Но краевед Н.С. Землянская склонна считать, что, скорее всего, название это - от протекавшего здесь ручья Струбец, так что поначалу улица была "Струбной", а уж потом буква "т" выпала, и получилось "Срубная".
По сведениям из книг и А.В. Бородкина, жители Срубной слободы занимались хлебопечением.